14 de nov. 2013

Origami

Per fi alguna cosa sobre manualitats, punts de llibre i altres idees per fer amb origami

Bàsicament, els he fet de geishas i samurais, ja que vaig comprar un kit quan vaig anar al Japó i em vaig tornar boja fent punts de llibre per regalar a tothom :) Aquí també podeu veure l'últim que vaig fer, un panda molt mono!

Por fin algo sobre manualidades, puntos de libro y otras ideas para hacer con origami.

Básicamente, los he hecho de geishas y samurais, ya que compré un kit cuando fui a Japón y me volví loca haciendo puntos de libro para regalar a todo el mundo :) Aquí también podéis ver el último que hice, un panda muy mono!

Els kits / Los kits:


Kits d'origami que vaig comprar al Japó: flors, caixes i, geishas i samurais.
Kits de origami que compré en Japón: flores, cajas y, geishas y samurais.


Els punts de llibre / Los puntos de libro:



També he utilitzat el mateix patró per alguna altra ideia, com aquest regal. Una amiga ens va demanar a tots els amics de la seva parella que omplissim una cartulina com aquesta amb un dibuix, foto, escrit, collage, el que volguéssim que ens fes pensar en ell. Jo li vaig fer aquest collage dedicat al nostre viatge al Japó. Va quedar un àlbum molt xulo i molt emotiu, ple de records.

También utilicé el mismo patrón para otra idea, como este regalo. Una amiga nos pidió a todos los amigos de su novio que llenásemos una cartulina como esta con un dibujo, foto, escrito, collage, lo qué quisiéramos que nos hiciese pensar en el. Yo le hice este collage dedicado a nuestro viaje a Japón. Quedó un álbum muy bonito y muy emotivo, lleno de recuerdos.


Un regal per un amic molt especial, amb un haiku (poesia japonesa) que vaig fer dedicat a ell.
Un regalo para un amigo muy especial, con un haiku (poesía japonesa) que hice dedicado a el.

Per fer-los utilitzo paper de regal, del de tota la vida. En realitat s'hauria de fer amb un paper especial de doble cara, és a dir que té color per les dues cares, generalment una de llisa i una estampada, perquè quan el plegues es vegi color, però aquí costa de trobar i el paper de regal és barat, queda bé i és fàcil de treballar.

A continuació us deixo les instruccions per fer-los. Estan en japonés i anglés, però al tenir dibuixos ja veureu que són molt intuitives.

Para hacerlos utilizo papel de regalo, del de toda la vida. En realidad se debería hacer con un papel especial de doble cara, es decir, que tiene color por las dos caras, generalmente una lisa y otra estampada, para que cuando los dobles se vea color, pero aquí cuesta encontrarlo y el papel de regalo es barato, queda bien y es fácil de trabajar.

A continuación os dejo las instrucciones para hacerlos. Están en japonés e inglés, pero al tener dibujos ya veréis que son muy intuitivas.

 Les instruccions completes, per si no es veuen massa bé, a continuació les teniu en dues parts.
Las instrucciones completas, por si no se ven demasiado bien, a continuación las tenéis en dos partes.



Espero que us animeu a fer-les i em comenteu qué tal us ha anat!

Espero que os animéis a hacerlas y me comentéis qué tal os ha ido!

Per despedir-me un collage del viatge al Japó. Una cultura i un país ben diferent, fascinant.

Para despedirme un collage del viaje a Japón. Una cultura y un país muy diferente, fascinante.




12 de nov. 2013

Cupcakes Red Velvet

Avui volia ensenyar-vos la sessió de fotos que vaig fer a uns cupcakes Red Velvet (la traducció seria vellut vermell??) que vaig fer l'altre dia. Estan per morir-se!!

Hoy quería enseñaros la sesión de fotos que hice a unos cupcakes Red Velvet (la traducción sería terciopelo rojo??) que hice el otro día. Están para morirse!!



Ens els van ensenyar a fer al curs de Be Delight, i els volia provar de fer a casa, i em van sortir ;)

Nos los enseñaron a hacer en el curso de Be Delight, y los quería probar de hacer en casa, y me salieron ;)


No és el típic cupcake amb ingredients típics (farina, oli, llevat...), sinó que porta vinagre blanc, buttermilk (vindria a ser llet tallada amb suc de llimona), bicarbonat i cacao, entre altres.

La recepta no la poso aquí perquè la podeu trobar al blog de La Cocina de Carolina molt ben explicada.

No es el típico cupcake con ingredientes típicos (harina, aceite, levadura...), sino que lleva vinagre blanco, buttermilk (vendría a ser leche cortada con zumo de limón), bicarbonato y cacao, entre otros.

La receta no la pongo aquí porqué la podéis encontrar en el blog de La Cocina de Carolina muy bien explicada.



Si els voleu provar, ja sabeu on sóc! Toc toc!

Si los queréis probar, ya sabéis donde encontrarme! Toc toc!

11 de nov. 2013

El meu pas per Be Delight / Mi paso por Be Delight

Després d'uns quants dies desapareguda, tornant a recuperar el meu rol de mare a temps complet, volia explicar-vos el meu pas pel Màster en Gestió de Bakery a Be Delight, Barcelona. 

Han estat 15 dies molt intensos i realment esgotadors, per la quantitat de coses apreses i per la compaginació amb la meva vida personal. Tinc un nen de 16,5 mesos al que encara dono el pit (sí, sóc de les alletadores convençudes), i amb el que fins el primer dia de máster havia estat 24 hores al dia. Per poder anar al Màster, les dues iaies i el pare, han hagut de fer malabarismes amb els horaris de feina per poder estar amb ell, i a mi i al petit ens ha costat adaptar-nos a la nova situació. Realment, al peque li ha costat més que a mi, amb l'afegit que la primera setmana es va posar malalt.

Doncs bé, anant al tema del Màster, ha estat una experiència que mai oblidaré. M'ha servit moltíssim per saber que realment VULL DEDICAR-ME A AQUEST MÓN!!! No sé si obriré una pastisseria, faré cursos, faré pastissos, galetes, o tot plegat, però m'encanta tot el que tingui relació amb el dolç. Uneix el que m'agrada: manualitats, cuina, dolços, xarxes socials i fotografia. No es pot demanar més.

Doncs en aquests 15 dies la Cristina Pedraza ens ha ensenyat el Pla de Viabilitat Financera, pipping, creació de flors (rosa, orquídea i peonia), pintura, aerògraf, sugarbelle, encaixos, ruffles, modelat de figures, teoria i pràctica de taules dolces (mesas dulces), gestió de l'obrador, cupcakes, enfornat, farcit i cobertura de pastissos, combinació de sabors, cobrir amb fondant i vores perfectes i amb ella hem fet el nostre projecte personal. A més, amb la Carolina Ferrer de La Cocina de Carolina hem aprés fotografia i com aprofitar les xarxes socials.


Después de unos cuantos días desaparecida, volviendo a recuperar mi rol como madre a tiempo completo, quería explicaos mi paso por el Master en Gestión de Bakery en Be Delight, Barcelona. 

Han sido 15 días muy intensos y realmente agotadores, por la cantidad de cosas aprendidas y por la compaginación con mi vida personal. Tengo un peque de 16,5 meses al que aún doy el pecho (si, soy de las lactantes convencidas) y con el que hasta el primer día de master había estado 24 horas al día. Para poder ir al Master, las dos abuelas y el padre han tenido que hacer malabarismos con los horarios de trabajo para poder estar con el, y a mi y al pequeño nos ha costado adaptarnos a la nueva situación. Realmente, al peque le costó más que a mi, con la suma que la primera semana se puso malito.

Pues bien, volviendo al tema del master, ha sido una experiencia que nunca olvidaré. Me ha servido muchísimo para saber que realmente QUIERO DEDICARME A ESTE MUNDO!!! No sé si abriré una pastelería, haré cursos, haré pasteles, galletas o todo junto, pero me encanta todo lo relacionado con los dulces. Une lo que me gusta: manualidades, cocina, dulces, redes sociales y fotografía. No se puede pedir más.

En estos 15 días, Cristina Pedraza nos ha enseñado Plan de viabilidad financiera, pipping, creación de flores (rosa, orquídea y peonia), pintura, aerógrafo, sugarbelle, encajes, ruffles, modelado de figuras, teoría y práctica de mesas dulces, gestión de obrador, cupcakes, horneado, relleno y cobertura de pasteles, combinación de sabores, cobertura con fondant y bordes perfectos, y con ella hemos hecho nuestro proyecto personal. Además, con Carolina Ferrer de La Cocina de Carolina hemos aprendido fotografía y como aprovechar las redes sociales.


A la clase de fotografia i xarxes socials amb Carolina Ferrer.
En clase de fotografía y redes sociales con Carolina Ferrer.

Totes aquestes coses les he aprés acompanyada de les millors noies que podia haver trobat:
  • La Rita, segoviana, una brisa d'aire fresc. Simpàtica, elegant, planera, sensible... amb molta química. Podeu veure el que fa a Galleta Galletae o a la seva pàgina de Facebook.
  • La Sandra, malaguenya, una tímida flor enmig de la selva. Tendre, dolça, amable, propera... amb ganes d'anar-la a visitar al seu obrador de Deseos de Azúcar.
  • La Tere, de Sant Cugat del Vallès, tota energia. Simpàtica, enérgica, xerraire i amb unes mans increibles i una creativitat desbordant. Podeu veure les meravelles que fa a Teresa Muntané Cake Designer i al Facebook.
  • La Carmen, de Barcelona, tota il·lusió. La més madura de totes, amb unes mans increïbles amb la pintura. Encara no té web, quan la tingui us aviso.
  • La Miriam, de Barcelona, juventut, timidesa i sensibilitat. Està treballant en el seu projecte personal en privat. Quan surti a la llum us n'informaré. :)
  • La Cris, la propietaria, malaguenya. Positiva, esbojarrada, generosa i oberta. Li agraeixo amb cos i ànima la seva dedicació i que ens hagi obert les portes com si fos casa nostra. Mil gràcies!
  • La Caro, barcelonina, pura energia. Una altra mama concsient com jo, canyera, somrient, sempre amb un bon consell i donant tot el que sap i té.
Todas estas cosas las aprendí en compañía de las mejores chicas que me podría haber encontrado:
  • Rita, segoviana, una brisa de aire fresco. Simpática, elegante, llana, sensible... con mucha química. Podéis ver lo que hace en Galleta Galletae o en su página de Facebook.
  • Sandra, malagueña, una tímida flor en medio de la selva. Tierna, dulce, amable, cercana... con ganas de ir a visitarla a su obrador de Deseos de Azúcar.
  • Tere, de Sant Cugat del Vallès, toda energía. Simpática, enérgica, habladora y con unas manos increíbles y una creatividad desbordante. Podéis ver las maravillas que hace en Teresa Muntané Cake Designer y en su Facebook.
  • Carmen, de Barcelona, toda ilusión. La más madura de todas, con unas manos brillantes con la pintura. Aún no tiene web, cuando la tenga, os lo digo.
  • Miriam, de Barcelona, juventud, timidez y sensibilidad. Está trabajando en el su proyecto personal en privado. Cuando salga a la luz os informaré. :)
  • Cris, la propietaria, malagueña. Positiva, alocada, generosa y abierta. Le agradezco en cuerpo y alma su dedicación y que nos abriese las puertas como si fuese nuestra casa. Mil gracias!!
  • Caro, barcelonina, pura energía. Otra mamá consciente como yo, cañera, sonriente, siempre con un buen consejo y dando todo lo que sabe y tiene.
D'esquerra a dreta: Miriam Plana, Teresa Muntané, Rita Fernández, Sandra Salado i Cristina Pedraza. Al mirall se'm pot veure a mi tirant la foto ;)
De izquierda a derecha: Miriam Plana, Teresa Muntané, Rita Fernández, Sandra Salado y Cristina Pedraza. En el espejo se me puede ver tirando la foto ;)

Noies us trobaré a faltar!!!!! Chicas os echaré de menos!!!! :`(


I jo, una banyolina a la gran ciutat, els dos primers dies lidiant amb el trànsit de Barcelona, i la resta de dies gaudint del curt trajecte de l'AVE. Il·lusionada al màxim, absorvint el que m'explicaven, amb el cap posat en el meu futur. Aquí teniu una mostra del que vaig fer:

Y yo, una bañolina en la gran ciudad, los dos primeros días lidiando con el tráfico de Barcelona, y el resto de días disfrutando del trayecto tan corto del AVE. Ilusionada al máximo, absorbiendo lo que me explicaban, con la mente puesta en mi futuro. Aquí tenéis una muestra de lo que hice:

Flors de sucre: peònia, orquídia i rosa (no en tinc foto), i pintura.
Flores de azúcar: peonia, orquídea y rosa (no tengo foto), y pintura.

El meu projecte personal (esquerra), inspirat en un pastís Art Decó que vaig trobar al bloc Vintage Tea Roses (dreta).
Mi proyecto personal (izquierda), inspirado en una tarta Art Decó que encontré en el blog Vintage Tea Roses (derecha).

I això és tot, amb ganes de seguir aprenent i fent mil projectes. El meu cap va a mil per hora, tot el dia pensant en coses per cuinar, manualitats per fer, productes per comprar i sobretot pensant en quin tipus de projecte futur vull fer.

I esto es todo, con ganas de seguir aprendiendo y haciendo mil proyectos. Mi cabeza va a mil por hora, todo el día pensando en cosas para cocinar, manualidades para hacer, productos por comprar y sobretodo pensando en qué tipo de proyecto futuro quiero hacer.

Fins la propera,
Hasta la próxima.
© La Llaminera
Maira Gall