Hoy quería enseñaros la sesión de fotos que hice a unos cupcakes Red Velvet (la traducción sería terciopelo rojo??) que hice el otro día. Están para morirse!!
Ens els van ensenyar a fer al curs de Be Delight, i els volia provar de fer a casa, i em van sortir ;)
Nos los enseñaron a hacer en el curso de Be Delight, y los quería probar de hacer en casa, y me salieron ;)
No és el típic cupcake amb ingredients típics (farina, oli, llevat...), sinó que porta vinagre blanc, buttermilk (vindria a ser llet tallada amb suc de llimona), bicarbonat i cacao, entre altres.
La recepta no la poso aquí perquè la podeu trobar al blog de La Cocina de Carolina molt ben explicada.
No es el típico cupcake con ingredientes típicos (harina, aceite, levadura...), sino que lleva vinagre blanco, buttermilk (vendría a ser leche cortada con zumo de limón), bicarbonato y cacao, entre otros.
La receta no la pongo aquí porqué la podéis encontrar en el blog de La Cocina de Carolina muy bien explicada.
Si els voleu provar, ja sabeu on sóc! Toc toc!
Si los queréis probar, ya sabéis donde encontrarme! Toc toc!
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